還沒到夏威夷朋友就說一定要去的好店
Sun Dried Specialties
到夏威夷短短的八天我吃了四次還五次！
便宜 好吃 新鮮
進門後就只會看這小小的百事可樂小菜單
上面的是今天有的東西
下圖16吋及12吋是生魚片盤子的大小
實在很驚人又不是在賣比薩說
Butterfish
我最最最喜歡的一道菜！
也是第一次吃Butterfish
這邊的餐大多長降
一道主菜 飯可以選白米或糙米飯 再加上一些海帶
海帶口味很日式 就是一般可以在超市買到的那種
這魚可好吃了 我還特地跟老闆抄下烹調的方式
魚肉質很細緻多汁 每一口都好下飯啊～
可惜的是邁阿密我找不到這種魚 好想自已煮看看
Ahi Burger
裡面有生菜 培根 Ahi是夏威夷很有名的魚肉
（在邁阿密超市隨處可見冷凍的Ahi 怎麼就沒有我想要的Butterfish呢）
魚肉是用煎煮的
薯片是Kona Chip 只有這邊才買的到喔
有點後悔沒有買回來
不過我怕長工過肥還是算了
煎鮭魚
肉的份量很大塊
其實不用配飯 不怎麼鹹
我本身不是很喜歡美乃茲啊
不過老闆堅持這樣撘配才好吃
一樣的配菜 主菜是 Ahi魚肉
Poke是生魚片的意思OR生食
下圖是生螃解
朋友說很正點不過我實在無法接受生食所以跳過啦
再來也是Ahi
不過烹調方式不同
這天來到店裡我最想要吃的Butterfish沒有了
就問店長有沒有什麼是類似的煮法
他說今天接了一個訂單是幫學生做大量的便當
主菜就是下圖的魚肉 拿給我試吃後就當場決定要包回家
可惜只剩四塊 不然我朋友也很想要再包一份一樣滴
忘了下圖是什麼啦 不過也是魚 來這裡吃魚就對啦
剛從大島的東邊開回來
我有點暈車
特別麻煩老闆幫我們煮一份味增魚湯（菜單上沒有的）
老闆很阿沙力的煮了
也特別跟我們說這魚不適合煮湯
果然 魚肉太柴 不過湯頭很好
老闆太大方給了好多魚肉吃都吃不完啊
店內其實很小 沒有什麼座位 室內只有一桌
室外好像也只有一桌
不過實在太熱沒什麼人要在這吃
來的客人都是打包帶走的當地人
不過一進門就有個小冰箱
裡面是各種生食
老闆給試吃都給的超大方
讚不絕口泡菜蝦！
我朋友自已可以嗑掉一整盒！
真的好好吃 也是冰箱櫃裡少數的涼拌熟食
現在回相起來又要和口水了
吃得到新鮮彈牙的口感
醬汁恰到好處讓人一隻接一隻很難停下口啊
本來有點害怕必竟是我討厭的泡菜口味
老闆大方給一整隻全蝦讓我試吃
一吃驚為天人！
到這天老闆已經看過我們很多次了
我們狗腿噢不我是說真誠的讚美下點菜到付錢的時間吃了好多東西
沒錯！老闆及老闆好友招待我們一堆東西
冰涼的啤酒 大塊生魚片 連荔枝都拿出來了（當然沒有台灣的好吃）
最後要走時老闆又多送我們兩盒生魚 （賺好大）
“聽說”超好吃
我想愛吃生魚片的捧油來這裡是天堂吧
我試了一小塊 嗯～竟然可以接受 雖然還是不喜歡啦
本來打算離開夏威夷前的最後一餐也要來這裡報到的
老闆告訴我們不巧喔休息喔
因為碰巧被我們遇上了遊行
也因此我們幸運的參與到大島難得的遊行！
螢光黃是老闆
跟上漂亮的女孩竟然是老闆娘呢
如果有機會到大島玩
千萬不要錯過這家好吃當地人都熱愛的小店唷！
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