Lou Malnati's Pizza
芝加哥的Uber & Left等是合法的(在邁阿密還不是)
在機場有等別規劃出一區給他們接送客人 跟計程車是分開的
我們覺得這樣很好 這種本來就很難抓 又不用付錢要怎麼判定是不是朋友來接呢
乾脆讓他們合法好好管理嘛 這裡的Uber & Left都在前車窗上貼上貼紙
一出機場就叫了一台Uber直奔飯店
跟司機大哥閒聊開來 原來他的父母都在邁阿密 他也對邁阿密很熟呢
我們對芝加哥必吃的pizza一直都有存疑
一般觀光客中知名度最高的就是UNO 跟 Giordano Pizza
UNO我在德州吃過 長工也在別州吃過 共同列為地雷餐廳
對Giordano也有點怕怕的 想想問當地人的司機大哥準沒錯
司機大哥一聽到UNO 跟 Giordano Pizza連搖頭
叫我們千萬不要去浪費錢
要吃道地的芝加哥pizza一定要去 Lou Malnati's
Lou Malnati's Pizza也是連鎖pizza 在芝加哥附近就有好多分店(如上連結)
因為是Memorial Day的長週末 到處都人滿為患
我們都試著避開用餐時間 沒想到 Lou Malnati's 還是滿滿人潮
登記時會問你手機 跟The purple Pig一樣輪到時會通知你
只好認命的在路邊跟大家一起等啦
Lou Malnati's 登記後就可以先拿菜單點選Pizza
因為所有的Pizza都是現點現做 大約需要45分-一小時製做喔
這倒是蠻貼心的 不用等到坐下才點餐
只有Pizza可以先點 其他東西就等到位再點囉
我們等了半個多小時 入坐後又等了二十分鐘左右
千萬不要肚子餓時來等 會想殺人滴
其實這間餐廳門面不大 但裡面是深深的長方型 還有二樓
位置非常多 但在帶位同時真的 桌都滿滿的
我想這間絕對是當地人首選pizza店呀!
這裡的調酒普普通通 甜得我得加水
前菜點了我愛的炸花枝 花枝新鮮現炸通常不會出錯!
這裡的花枝表現很好 新鮮彈牙
炸得酥酥脆脆 淋一點檸檬汁就好好吃!
清光前菜又等了好久Pizza 才上來~
這裡的Pizza分為薄皮(cheese thin crust) 跟深鍋 (deep dish)
來芝加哥當然要選深鍋 (deep dish)
接下來選大小
有一人份(personal) 兩人份(small) 三人份(medium) 四人份(large)
長工本來胃口大開 想要點兩個small(兩人份)
但我真心不愛吃這種美國經典食物
勸阻他點兩個不一樣的personal就好 真的好吃再加點不遲嘛
長工心一定要點的當然是經典的sausage
Personal最小份的pizza 是沒有鐡盤的 但為什麼這份有鐡盤哩
經過漫長的等待我們被告知做錯了我們的pizza做成small了
所以算餐廳招待 我們付personal的錢卻享用small的pizza
好幸運我也有鐡盤pizza啦!
熱呼呼的pizza一到立刻幫我們切開分裝
餅皮好脆口好香酥啊!
每次吃pizza我除了偷吃長工pizza上的sausage外就只吃後面的屁股(餅皮)
這真是我吃過最美味的餅皮了
Sausage給得超大方 差不多是一整片連在一起
不像一般的是一顆顆分開滴
跟厚厚的起司一起入口長工開心死了
直說他一個人可以幹掉一整份啊
我們還加了司機大哥強力推薦的buttercrust (另加$0.75)
可能就是底部有加奶油下去烘烤吧
也許這就是餅皮特別美味的袐密
本來另一份我們想要點 "The Malnati Chicago Classic" 看起來就是主打的招牌
但點菜時被提醒這跟我們的sausage很像喔
所以換了另一長工比較不愛的 "the Lou"
也是招牌 只是這個沒有肉所以長工比較沒興趣啦
里面是磨菇 波菜 兩種起司混合再加切片蕃茄
一口咬下~媽呀~比前面的Sausage還要好吃!
連長工都一口口停不下來呢
這份就是personal的 沒有鐡盤 只有用盤子裝著
waiter則是簡單中間對切一刀 滿滿是香氣逼人的美味啊
這是sausage的斷面秀(台灣好流行這樣稱呼)
起司給的超大方不手軟
厚厚的起司可以拉好~長的絲
紅醬下全是滿滿的sausage 吃起來不論調味跟口感都跟邁阿密的Casola一樣好
只是這裡給得更大方(但也比較貴啊)
我想勝在那迷人的深鍋餅皮吧
長工說他要像啾弟小姐一樣的招牌動作
這餐他吃的心滿意足啊
直說還好我們沒像觀光客去吃地雷餐廳~笑
但深鍋的起司我只能用過量來形容
吃多了真的有點膩口 對這種美國食物我一向不喜歡
今天破例吃了不少 但還是沒有平常吃的多
但真的好吃 連長工吃不下的屁股餅皮我都一起打包回飯店打算當宵夜(罪過啊)
吃飽喝足後離開 回頭看去竟然還是滿滿的等待人潮
這間店的魅力可想而知 列入下次回訪必吃名單!
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